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攪拌器有平槳式和斜槳式兩種。平槳式攪拌器由兩片平直槳葉構成。槳葉直徑與高度之比為 4～10，圓周速度為1.5～3m/s，所產生流速度較小。
① 攪拌器的結構和運行參數(shù)，如攪拌器的型式、槳葉直徑和寬度、槳葉的傾角、槳葉數(shù)量、攪拌器的轉速等。
② 攪拌槽的結構參數(shù)，如攪拌槽內徑和高度、有無擋板或導流筒、擋板的寬度和數(shù)量、導流筒直徑等。
③ 攪拌介質的物性，食品攪拌器廠家，如各介質的密度、液相介質黏度、固體顆粒大小、氣體介質通氣率等
立式攪拌器：減速器混合機主要的傳動結構，以軸為空心，立式攪拌器的攪拌槳可以自由裝拆。
減速器，工作時由電動機帶動傳動蝸桿，桶內的攪拌螺桿。
立式攪拌器應用在塑料立式攪拌機中，能使原料攪拌的混合均勻，立式攪拌器運轉平穩(wěn)，食品攪拌器，質量可靠，噪音低，使用壽命長，安裝維修方便。
減速器的潤滑采用油浸式，其儲油量必須保持在油標線上，油質必須保持清潔。如經(jīng)常使用大型塑料立式攪拌機須每隔三個月?lián)Q一次新油，更換時應將減速器拆洗清潔后，應在塑料立式混色機加上新油。
攪拌器有錨式、框式、槳式、渦輪式，刮板式攪拌器，能夠滿足耐酸、耐高溫、耐磨損、抗腐蝕等不同工作環(huán)境的工藝需要。立式攪拌器采用雙層不銹鋼結構，食品攪拌器品牌，材料均采用不銹鋼2B板（304，316L）。
保溫材料可選用巖棉、玻璃棉、聚胺脂發(fā)泡等。
結構設計人性化，食品攪拌器哪里好，可操作性強。
攪拌可選配槳式攪拌、高速螺旋式攪拌、框式攪拌、雙螺帶式攪拌。
筒體內壁過渡段采用圓弧過渡，確保無衛(wèi)生死角。
內外表面光潔度：2B，焊縫處理的光潔度可達：Ra≤0.5um。
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